Francisco Medina Guerrero
CIUDAD VICTORIA. — El Gobierno de Tamaulipas formalizó la entrega de un inmueble en comodato a la empresa estatal “Promotora para el Desarrollo de Tamaulipas” (Prodet). El objetivo: poner en marcha la producción y comercialización de tortillas a base de sorgo blanco, un producto innovador que promete transformar la dieta y la economía regional.
El acuerdo fue ratificado por la Secretaria de Administración, Luisa Eugenia Manautou Galván, y el director General de Prodet Masud Elías Yunes Hernández. Con esta firma, se garantiza el espacio necesario para la instalación de maquinaria especializada que procesará este grano, sumando valor agregado a la cosecha local.
La Secretaría de Administración destacó que este proyecto no solo busca la innovación agrícola, sino que se alinea con los ejes de desarrollo económico del estado. Las tortillas de sorgo blanco se perfilan como una alternativa nutritiva y más económica para las familias tamaulipecas, aprovechando el potencial del campo estatal para generar productos de alto impacto social.
Cabe destacar que el inmueble seleccionado no solo albergará la producción de sorgo. En el mismo sitio ya opera un punto de venta de Leche para el Bienestar, lo que convertirá a este centro en un nodo integral de alimentación básica, donde la población podrá acceder a productos complementarios y de alta calidad a precios accesibles.